世界に誇るスーパーパティシエ 「 辻口博啓 」 がプロデュース

大切な人たちが集まる場所へ極上のバウムクーヘンを

100％国産の米粉で作られた「コンフィチュール アッシュ」の バウムを、辻口氏が４つの個性を加えてアレンジ!　　 おいしさはもちろんのこと、見た目にもセンスが溢れる ４つのバウムは、大切な人が集まるパーティーにぴったり。

バウムクーヘンは素材の味が如実に表れます。要素がひとつでも欠けると台無しになる。だから「コンフィチュール アッシュ」のバウムクーヘンは素材にとことんこだわりました。卵はミネラル豊富な那須御養卵。小麦粉ではなく米粉を使っているのは、もちもちした食感に焼きあがるから。米は日本の心。日本人の体に合うし、小麦粉よりもたれない。きっと誰でもおいしく召し上がっていただけるはずです。竹炭を使ったり、四角にしてみたり、これらの挑戦はバウムクーヘンがシンプルだからできたこと。今回のバウムクーヘンはどれも個性的なので、味覚だけでなく様々な感覚を刺激してくれるでしょう。ぜひ五感をフル活用して楽しんでください!

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  「シェフの味をご家庭で。」をコンセプトに全国のシェフ・料理人とともに
  オリジナル商品を開発する、ぐるなびのオリジナルブランド「ぐるなび印」。
  バラエティー豊かな商品を皆様の食卓にお届けいたします。
  

  

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